В категории плавленых сыров складывается серьезная конкуренция между производителями молочных продуктов. Для того чтобы не быть заложником мифов, понимать своего потребителя и предлагать только качественные продукты, компания Lactalis совместно с нашей командой исследователей изучили инсайты пользователей, а также сценарии потребления продуктов в категории «Плавленные сыры».
В категории плавленых сыров складывается серьезная конкуренция между производителями молочных продуктов.
Для того чтобы не быть заложником мифов, понимать своего потребителя и предлагать только качественные продукты, компания Lactalis совместно с нашей командой исследователей изучили инсайты пользователей, а также сценарии потребления продуктов в категории «Плавленные сыры».
Этапы работы
Этапы работы
Мы начали с качественного исследования и провели серию глубинных интервью с потребителями плавленного сыра, чтобы изучить сценарии и способы потребления продукта, а также протестировать продуктовые гипотезы относительно новых линеек продуктов.
Продуктовая гипотеза – это идея или видение продукта, не подтвержденная экспериментальным путем. Важно организовать проверку продуктовых гипотез до того момента, когда в ее разработку будут вложены ресурсы (финансовые, человеческие, временные).
Всего было верифицировано 10 продуктовых гипотез, выявлено большое количество пользовательских инсайтов.
Важно отметить, что инсайт — это не всегда истина, это то, как видит ситуацию пользователь и как он действует в рамках своего видения. Производителю важно учитывать потребительские инсайты, чтобы планировать продуктовую, маркетинговую и коммуникационную стратегию своего продукта.
По итогам пользовательских интервью мы сформировали отчет, который представили и обсудили с маркетинговой командой Лакталис на очной сессии. Далее участники разбились на две команды по категориям и структурировали результаты отчета при помощи Карты инсайтов по направлениям Продукт, Покупка, Потребление, Идеальный продукт Барьеры.
Персона-модели
Персона-модели
Для эффективности позиционирования новой концепции продукта, команда Wonderfull разработала четыре персона-модели, базирующихся на разных сценариях потребления плавленного сыра: кулинар, любитель семейных завтраков, молодой тусовщик и Перекус вне дома.
Сценарии потребления
Сценарии потребления
Заключительным тактом работы на сессии была генерация идей по категориям продукта для разных Целевых групп пользователей и Жизненных ситуаций потребления продукта.
Генерация идей происходила в командах, при помощи Канваса доработки концепции продукта. Канвас охватывает классические блоки маркетингового позиционирования: описание атрибутов продукта, целевую аудиторию и сценарии потребления, а также маркетинговые активности и работу с барьерами.
Итог
Итог
После обсуждения позиционирования новых продуктовых линеек, команды сформулировали шесть продуктовых концепций, которые унесли с собой на проработку визуальной части (маркетинговое сообщение, упаковка) и дальнейшее тестирование с потребителями.
Мария Сташенко Елена Лагутина Влад Денисов Юрий Наон
Над проектом работали:
Организаторы проекта:
Ольга Разумовская Анна Михневич Инна Пронина
Поделитесь кейсом с друзьями!
Ваш проект
Напишите нам, чтобы заказать исследование или разработку для вашего продукта. В рамках работы мы не только применим мировой опыт, но и не забудем о российской специфике.